{"id":10419,"date":"2023-08-12T18:07:20","date_gmt":"2023-08-12T18:07:20","guid":{"rendered":"https:\/\/orca.rs\/?p=10419"},"modified":"2023-08-17T09:25:19","modified_gmt":"2023-08-17T09:25:19","slug":"oprasivaci-sigurnost-hrane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/","title":{"rendered":"Opra\u0161iva\u010di: \u010duvari sigurnosti hrane za gladnu planetu"},"content":{"rendered":"<p>U svetu u kome se stanovni\u0161tvo stalno povec\u0301ava, obezbe\u0111ivanje sigurnosti hrane je goruc\u0301a briga. Izazov postaje jo\u0161 vi\u0161e zastra\u0161ujuc\u0301i pred klimatskim promenama i degradacijom \u017eivotne sredine. Me\u0111utim, usred ovih globalnih izazova, grupa neopevanih heroja igra vitalnu ulogu u obezbe\u0111ivanju na\u0161e zalihe hrane: opra\u0161iva\u010di.<\/p>\n<p>Ova mala, ali moc\u0301na stvorenja, uklju\u010dujuc\u0301i p\u010dele, leptire, osolike muve, a u nekim krajevima planete i ptice i slepe mi\u0161eve, igraju klju\u010dnu ulogu u reprodukciji cvetnih biljaka i proizvodnji plodova i semena.<\/p>\n<p>Zna\u010daj opra\u0161iva\u010da za sigurnost hrane je nemerljiv, a opadanje njihove brojnosti ima dalekose\u017ene uticaje na na\u0161e poljoprivredne sisteme i globalno blagostanje.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>Proces opra\u0161ivanja: \u010dudo prirode<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>Opra\u0161ivanje je izuzetan prirodni proces u kome se polenova zrna prenose sa mu\u0161kog reproduktivnog organa (pra\u0161nika) cveta u \u017eenski reproduktivni organ (tu\u010dak) istog ili drugog cveta. Ovaj proces je neophodan za uspe\u0161nu reprodukciju mnogih cvetnih biljaka. Dok neke biljke mogu da se samoopra\u0161uju, vec\u0301ina se oslanja na opra\u0161iva\u010de kako bi olak\u0161ali prenos polena izme\u0111u cvetova.<\/p>\n<p>Opra\u0161iva\u010di su visoko specijalizovani i efikasni u svojim tehnikama opra\u0161ivanja. One su evoluirale sa cvec\u0301em koje posec\u0301uju, pri \u010demu svaka vrsta opra\u0161iva\u010da poseduje jedinstvene adaptacije koje im omoguc\u0301avaju pristup nektaru i polenu cvec\u0301a.<\/p>\n<p>Na primer, p\u010dele imaju specijalizovane strukture kao \u0161to su dlakava tela i korpe za polen na nogama, koje im poma\u017eu da sakupljaju polen dok se hrane nektarom. Leptiri, s druge strane, imaju duga\u010dke rilice koje im omoguc\u0301avaju da posegnu u duboko cvec\u0301e. Ptice i slepi mi\u0161evi imaju svoje jedinstvene adaptacije za opra\u0161ivanje, \u0161to ih \u010dini efikasnim i bitnim partnerima u ovom ekolo\u0161kom plesu.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>Opra\u0161iva\u010di i ratarska proizvodnja<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>Opra\u0161iva\u010di su vitalni za proizvodnju mnogih useva na koje se ljudi oslanjaju za hranu, vlakna i sredstva za \u017eivot. Procenjuje se da oko 75% najvec\u0301ih svetskih useva u odre\u0111enoj meri zavisi od opra\u0161iva\u010da<span style=\"color: #ff6600;\"><a style=\"color: #ff6600;\" href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\">[1]<\/a><\/span>. Ekonomska vrednost globalne proizvodnje useva koja se oslanja na opra\u0161iva\u010de, procenjuje se na stotine milijardi dolara godi\u0161nje.<\/p>\n<p>Mnoge na\u0161e omiljene voc\u0301ke, povrtarske kulture i ora\u0161asti plodovi zavise od opra\u0161iva\u010da. Od jabuka, jagoda i tre\u0161anja do krastavaca, lubenica i badema, opra\u0161iva\u010di obezbe\u0111uju uspe\u0161nu reprodukciju ovih useva.<\/p>\n<p>\u0160tavi\u0161e, opra\u0161iva\u010di indirektno doprinose proizvodnji osnovnih useva kao \u0161to su pirina\u010d, kukuruz i p\u0161enica. Ovi usevi su deo razli\u010ditih ekosistema gde opra\u0161iva\u010di pobolj\u0161avaju reprodukciju drugih biljaka, \u0161to zauzvrat podr\u017eava rast useva kroz razli\u010dite ekolo\u0161ke interakcije.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>Opra\u0161ivanje i biodiverzitet<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>Odnos izme\u0111u opra\u0161iva\u010da i sigurnosti hrane, prevazilazi proizvodnju useva. Opra\u0161iva\u010di igraju klju\u010dnu ulogu u odr\u017eavanju biodiverziteta u prirodnim i poljoprivrednim ekosistemima. Dok se krec\u0301u od cveta do cveta, oni nehotice prenose genetski materijal izme\u0111u biljaka, doprinosec\u0301i genetskoj raznolikosti unutar biljnih populacija.<\/p>\n<p>Biodiverzitet je od su\u0161tinskog zna\u010daja za otpornost poljoprivrednih sistema. Raznovrsni ekosistemi su otporniji na \u0161teto\u010dine, bolesti i ekolo\u0161ke stresove. Opra\u0161iva\u010di doprinose zdravlju i raznovrsnosti divljih biljaka, koje zauzvrat podr\u017eavaju ekolo\u0161ku ravnote\u017eu i odr\u017eivost poljoprivrednih predela.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>Smanjenje brojnosti opra\u0161iva\u010da: pretnja bezbednosti hrane<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>Uprkos njihovoj klju\u010dnoj ulozi u bezbednosti hrane i zdravlju ekosistema, opra\u0161iva\u010di se suo\u010davaju sa brojnim pretnjama, a mnoge njihove populacije su u opadanju. Razlozi za ovo su slo\u017eeni i vi\u0161estruki:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Gubitak stani\u0161ta<\/strong>: pro\u0161irenje urbanih podru\u010dja, poljoprivrednog zemlji\u0161ta i infrastrukturnih projekata dovelo je do gubitka i fragmentacije prirodnih stani\u0161ta za opra\u0161iva\u010de.<\/li>\n<li><strong>Pesticidi:<\/strong> nediskriminatorna upotreba pesticida, posebno neonikotinoida, povezana je sa opadanjem brojnosti opra\u0161iva\u010da i kolapsom kolonija p\u010dela i drugih insekata.<\/li>\n<li><strong>Klimatske promene<\/strong>: porast temperature, promene u obrascima padavina i ekstremni vremenski doga\u0111aji, remete vreme cvetanja i pojave opra\u0161iva\u010da, uti\u010duc\u0301i na stopu opra\u0161ivanja.<\/li>\n<li><strong>Bolesti i paraziti:<\/strong> \u0161irenje bolesti i parazita, kao \u0161to je varoa koja poga\u0111a p\u010delinje zajednice, imalo je razorne posledice po populacije opra\u0161iva\u010da.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>Uticaji opadanja brojnosti opra\u0161iva\u010da na sisteme ishrane<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>Pad brojnosti opra\u0161iva\u010da predstavlja zna\u010dajan rizik za globalne sisteme ishrane i sigurnost hrane:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Poljoprivredni prinosi:<\/strong> smanjeno opra\u0161ivanje mo\u017ee dovesti do ni\u017eih prinosa useva i smanjenog kvaliteta voc\u0301a i povrc\u0301a, \u0161to uti\u010de na dostupnost hrane, kao i na cene.<\/li>\n<li><strong>Nutritivna raznovrsnost<\/strong>: gubitak opra\u0161iva\u010da mo\u017ee ograni\u010diti raznovrsnost hrane koja je dostupna ljudima, uti\u010duc\u0301i na nutritivni kvalitet ishrane.<\/li>\n<li><strong>Ekonomski gubici<\/strong>: smanjenje broja opra\u0161iva\u010da mo\u017ee rezultirati zna\u010dajnim ekonomskim gubicima za poljoprivrednike, \u0161to dovodi do sni\u017eavanja kvaliteta \u017eivota.<\/li>\n<li><strong>Globalna trgovina<\/strong>: mnoge zemlje zavise od useva zavisnih od opra\u0161iva\u010da za izvoz, a pad broja opra\u0161iva\u010da mo\u017ee poremetiti globalnu trgovinu i lance snabdevanja hranom.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>Strategije o\u010duvanja opra\u0161iva\u010da<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>O\u010duvanje opra\u0161iva\u010da je od su\u0161tinskog zna\u010daja za obezbe\u0111ivanje sigurnosti hrane, o\u010duvanje biodiverziteta i o\u010duvanje delikatne ravnote\u017ee ekosistema. Nekoliko strategija se mo\u017ee koristiti za za\u0161titu opra\u0161iva\u010da i podr\u0161ku njihovoj klju\u010dnoj ulozi u proizvodnji hrane:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Obnova stani\u0161ta<\/strong>: uspostavljanje i o\u010duvanje prirodnih stani\u0161ta, kao \u0161to su livade, \u017eive ograde i trake divljeg cvec\u0301a, obezbe\u0111uje klju\u010dna mesta za ishranu i gne\u017e\u0111enje za opra\u0161iva\u010de.<\/li>\n<li><strong>Smanjenje upotrebe pesticida<\/strong>: usvajanje integrisanih praksi upravljanja \u0161teto\u010dinama i smanjenje upotrebe \u0161tetnih pesticida, mo\u017ee za\u0161tititi opra\u0161iva\u010de i promovisati odr\u017eivu poljoprivredu.<\/li>\n<li><strong>Podr\u0161ka p\u010delarstvu<\/strong>: podr\u0161ka lokalnim p\u010delarima i promovisanje prakse odr\u017eivog p\u010delarenja mo\u017ee doprineti o\u010duvanju p\u010dela.<\/li>\n<li><strong>Ubla\u017eavanje klimatskih promena<\/strong>: re\u0161avanje klimatskih promena kroz mere smanjenja gasova staklene ba\u0161te, mo\u017ee ubla\u017eiti njihov uticaj na stani\u0161ta i pona\u0161anje opra\u0161iva\u010da.<\/li>\n<li><strong>Javna svest i obrazovanje<\/strong>: podizanje svesti o zna\u010daju opra\u0161iva\u010da i njihovog o\u010duvanja je od vitalnog zna\u010daja za dobijanje podr\u0161ke gra\u0111ana i pokretanje akcija za o\u010duvanje opra\u0161iva\u010da.<\/li>\n<li><strong>Javne politike i javno zastupanje<\/strong>: ja\u010danje ekolo\u0161kih politika i zagovaranje za\u0161tite opra\u0161iva\u010da na lokalnom i nacionalnom nivou, mo\u017ee osigurati integraciju o\u010duvanja opra\u0161iva\u010da u poljoprivredne prakse i odluke o kori\u0161c\u0301enju zemlji\u0161ta.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Opra\u0161iva\u010di su neopevani heroji bezbednosti hrane, koji igraju klju\u010dnu ulogu u reprodukciji useva i podr\u017eavaju biodiverzitet u ekosistemima. Smanjenje broja opra\u0161iva\u010da predstavlja zna\u010dajan rizik za na\u0161e poljoprivredne sisteme i globalnu sigurnost hrane.<\/p>\n<p>Prepoznajuc\u0301i vrednost opra\u0161iva\u010da i preduzimajuc\u0301i odlu\u010dne akcije o\u010duvanja, mo\u017eemo da obezbedimo otporniju i odr\u017eiviju buduc\u0301nost, u kojoj ljudi nastavljaju da u\u017eivaju u obilju voc\u0301a, povrc\u0301a i ora\u0161astih plodova koje omoguc\u0301avaju opra\u0161iva\u010di.<\/p>\n<p>O\u010duvanje delikatne ravnote\u017ee procesa opra\u0161ivanja u prirodi nije samo pitanje poljoprivredne produktivnosti; radi se o o\u010duvanju harmonije izme\u0111u \u010dove\u010danstva i \u017eivotne sredine. Prihvatanje zna\u010daja opra\u0161iva\u010da i preduzimanje konkretnih koraka za njihovu za\u0161titu i podr\u0161ku ne samo da c\u0301e obezbediti sigurnost hrane, vec\u0301 c\u0301e tako\u0111e doprineti o\u010duvanju na\u0161eg prirodnog nasle\u0111a i dobrobiti buduc\u0301ih generacija.<\/p>\n<p>Dok zajedni\u010dki radimo na za\u0161titi opra\u0161iva\u010da, sejemo seme otpornijeg, naprednijeg i izda\u0161nijeg sveta za sve.<\/p>\n<p><em><span style=\"font-weight: 400;\">Tekst je izra\u0111en u okviru projekta koji finansira Evropska unija i sprovodi organizacija ORCA u okviru programa BESTBelt kojim rukovodi fondacija EuroNatur iz Nema\u010dke (2022-2024).<\/span><\/em><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Za sadr\u017einu teksta je isklju\u010divo odgovorna ORCA i ta sadr\u017eina nu\u017eno ne izra\u017eava stavove Evropske unije.<\/span><\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600;\"><a style=\"color: #ff6600;\" href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> <a style=\"color: #ff6600;\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/pollination\/background\/bees-and-other-pollinators\">https:\/\/www.fao.org\/pollination\/background\/bees-and-other-pollinators<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>U svetu u kome se stanovni\u0161tvo stalno povec\u0301ava, obezbe\u0111ivanje sigurnosti [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":10420,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Opra\u0161iva\u010di: \u010duvari sigurnosti hrane za gladnu planetu - ORCA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Opra\u0161iva\u010di: \u010duvari sigurnosti hrane za gladnu planetu - ORCA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"U svetu u kome se stanovni\u0161tvo stalno povec\u0301ava, obezbe\u0111ivanje sigurnosti [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ORCA\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-08-12T18:07:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-17T09:25:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/orca.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Oprasivaci-i-bezbednost-hrane-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"875\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"549\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jelena Ilic\">\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\">\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/#website\",\"url\":\"https:\/\/orca.rs\/\",\"name\":\"ORCA\",\"description\":\"Neprofitna organizacija civilnog dru\\u0161tva koja radi na unapre\\u0111enju politika, propisa i praksi u oblasti dobrobiti \\u017eivotinja, za\\u0161tite \\u017eivotne sredine i ruralnog razvoja u Srbiji i regionu zapadnog Balkana, kroz istra\\u017eivanje, obrazovanje, javno zastupanje i monitoring.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/orca.rs\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/orca.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Oprasivaci-i-bezbednost-hrane-1.png\",\"width\":875,\"height\":549},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/\",\"name\":\"Opra\\u0161iva\\u010di: \\u010duvari sigurnosti hrane za gladnu planetu - ORCA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-08-12T18:07:20+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-17T09:25:19+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/#\/schema\/person\/7d79557d4868e1c8ce5a29316a8cf21e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/en\/\",\"url\":\"https:\/\/orca.rs\/en\/\",\"name\":\"ORCA\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/\",\"url\":\"https:\/\/orca.rs\/en\/oprasivaci-sigurnost-hrane\/\",\"name\":\"Opra\\u0161iva\\u010di: \\u010duvari sigurnosti hrane za gladnu planetu\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/#\/schema\/person\/7d79557d4868e1c8ce5a29316a8cf21e\",\"name\":\"Jelena Ilic\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/orca.rs\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9254a8519d488aa0c1917256aae3f1fc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jelena Ilic\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10419"}],"collection":[{"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10419"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10523,"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10419\/revisions\/10523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/orca.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}