Evo zašto je zemlja jedan od najvažnijih prirodnih izvora i šta možemo da uradimo da bismo joj pomogli.

Osim ako ste farmer ili baštovan, postoje velike šanse da ne razmišljate često o zemlji. Čak i ekološki svesni ljudi generalno više misle o vodi, vazduhu, šumama i životinjama pre nego što pomisle na zemlju.

Ali, kao što su nam neophodni zdrava voda i vazduh, potrebno nam je i zdravo zemljište. Zemljište pruža ekosistemu pomoć koja je ključna za život: zemlja se ponaša kao filter za vodu i sredstvo za rast; stvara stanište za milijarde organizama, doprinoseći biodiverzitetu; i snabdeva mnoštvom antibiotika korišćenih za borbu protiv bolesti. Ljudi koriste zemlju kao prostor za zadržavanje čvrstog otpada, filter za otpadnu vodu, i temelj za naše manje i veće gradove. Zemlja je takođe osnova poljoprivrednog ekosistema koji nas napaja, snabdeva vlaknima, hranom i gorivom.

Postoji mnogo toga što svakog dana možemo da uradimo kako bismo pomogli zemljištu, iako nismo farmeri ili naučnici koji se bave proučavanjem zemlje.

Nemojte bacati hranu!

Hrana koju kupujemo u supermarketima utiče na ceo sistem snabdevanja hranom. Jedan od najlakših načina na koji možemo da pomognemo zemljištu je ograničenje količine hrane koja završi u našem smeću. Svoj hrani koja završi u našim kolicima za kupovinu potrebni su zemlja, voda, hranljivi sastojci i energija za proizvodnju. Unošenjem veće i odbacivanjem manje količine, mi ćemo sprečiti da značajni hranljivi sastojci završe na deponiji. Smanjenje otpada u ishrani je takođe jedna od najvažnijih stvari koje možemo da uradimo da bismo preokrenuli globalno zagrevanje.

Hranite se raznovrsno

Unošenjem različitih vrsta hrane možemo pomoći u stvaranju potrebe za širokim spektrom poljoprivrednih proizvoda, što je bolje za zemljište. Raznovrsnost hrane pomaže biodiverzitetu i plodnosti zemlje kada je zemljište naviknuto na rast višestrukih useva. Generalno, unošenje raznovrsne hrane je bolje i po naše zdravlje – “ishrana prema duginim bojama” (raznovrsnost u bojama voća i povrća) pomaže telu da dobije veliki asortiman hranljivih sastojaka.

Kompostiranje

Ako su naše oči bile veće od našeg apetita u supermarketu, često završimo smo sa hranom koju ne možemo da pojedemo do kraja. Umesto bacanja te hrane u smeće, razmislite o ulaganju u kompost sistem! Kompostiranje može vratiti hranljive sastojke u hrani nazad u prirodu. Kompost će takođe biti odlična za naše bašte sledeće plodne sezone.

Čitajte etikete na proizvodima za travnjak i baštu

Šetajući između rafova u bilo kojoj prodavnici za negovanje domaćinstva i bašte, vidimo naizgled beskrajan asortiman proizvoda za naše travnjake i bašte. Nebitno koji proizvod na kraju izaberemo, najvažniji korak pre korišćenja je da detaljno iščitamo etiketu i sva uputstva. Preterivanje i nedovoljna upotreba proizvoda podjednako mogu dovesti do problema.

Testirajte zemljište

Ukoliko želimo da učinimo naš travnjak ili baštu plodnima, moramo znati koje se hranljive materije već nalaze u zemlji pre nego što ih dodamo još. Tako možemo da sačuvamo novac. Ili, možda treba da dodamo samo jedan sprecifičan hranljiv sastojak, a ostale ne. Jednostavan način da dobijemo pouzdane rezultate je da testiramo naše zemljište. To možete učiniti tako što ćete uzorke zemlje iz nekoliko oblasti u dvorištu poslati u laboratoriju.

Prevela: Sonja Stojiljković