Uvođenje policijskog časa, izmenilo je neke rutine na farmi. Transport živine tokom dana dramatično je narušio njihovu dobrobit, što direktno utiče na kvalitet i bezbednost namirnica kojima se hranimo. Saznajte zašto je važno zaštititi dobrobit životinja od kojih dobijamo hranu tokom vanrednog stanja.

Trećeg aprila, Entoni S. Fauci, vodeći državni epidemiolog u SAD, priključio se pobornicima hitnog zatvaranja kineskih „mokrih pijaca“, na kojima se smatra da je nastao korona virus. Mesari, lovci i potrošači svi zajedno na jednom mestu, kolju i trguju živim životinjama; idealna sredina za zoonotske bolesti da pređu sa zaraženog stvorenja na čoveka.

Da, COVID-19 potiče od životinja. COVID-19 prenešen je sa divljih životinja na ljude kao posledica velikog broja vrsta koje se prodaju na „mokrim“ tržištima. Takva tržišta uobičajena su u Aziji, kao i u mnogim drugim zemljama u razvoju, i prodaju sve kvarljive namirnice: voće, povrće i, najvažnije, životinje – mrtve ili žive, domaće i divlje, pišu Rajneke Hemlers, dr Elena Nalon i Ilaria Di Silvestre.

Hvalisanja poput “kada se činjenice promene, ja promenim svoje mišljenje” pružaju nam zadovoljstvo. “Kada se činjenice promene, ja učvršćujem svoje predrasude” su pak iskrenija. Ako vam je potreban dokaz, obratite pažnju kako je virus korona promenio i uticao na sve i uzmite u obzir neospornu činjenicu da se raširio zbog ljudske zloupotrebe životinja.

Iskorišćavanje životinja za ljudsku ishranu, svakodnevno utiče na živote miliona životinja. Način na koji životinje gajimo i na koji postupamo sa njima tokom transporta i klanja, snažno utiče i na naše zdravlje. Zbog toga je dobrobit životinja deo domaćih i međunarodnih propisa u oblasti bezbednosti hrane.

Štale u kojima se nalaze „napakovane“ životinje, plodno su tle za razvoj patogena. Monokulture u kojima su sve životinje genetički slične olakšavaju prenošenje patogena. U normalnim uslovima, patogeni evoluiraju da budu štetni, ali ne smrtonosni: oni žele da „iskoriste“ domaćina bez da ga ubiju, kako bi mogli da nastave da se šire. Međutim, u industrijskim sistemima u kojima se životinje brzo smenjuju, selekcija patogena je usmerena na najvirulentnije varijante, bez obzira koliko su smrtonosne.
Leave A Comment